Mit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg. Unser Catering: Erstklassiger Geschmack, hochwertiges Handwerk und eine marktfrische sowie nachhaltige Produktvielfalt. Wir heben unsere Gerichte auf eine neue Qualitätsebene, verfolgen aktuelle Food-Trends und sorgen für Geschmacksexplosionen in unseren Betriebsrestaurants! Sie übernehmen das selbstständige Vor- und Zubereiten aller kalten und warmen Speisen und wirken bei dem Erstellen der Speisepläne mit. Bei der Weiterentwicklung unseres Food & Beverage Angebotes lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen neue Ideen ein. Das Bestellen von Waren sowie die Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren gehören ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf von internen Veranstaltungen und wirken bei der Inventurerstellung sowie bei Reinigungs- und Pflegearbeiten mit. Zu Ihrem Arbeitsalltag gehört die Umsetzung unseres HACCP Konzepts und des QS Systems. Das Arbeiten im Team fällt Ihnen leicht und Sie lieben Lebensmittel. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringen mehrjährige Erfahrung und gutes Fachwissen mit. Verantwortungsbewusst halten Sie sich an den lebensmittelrechtlichen und Hygienevorgaben. Sie möchten sich weiterentwickeln und sind an einer langfristigen Anstellung interessiert. Word und Excel ist für Sie kein Neuland.
