Restaurant Manager / Filialleitung Gastronomie (m/w/d) (Wittenburg)

in Schwerin in Teil- oder Vollzeit zum 01.11.2025

NORDSEE begeistert seit ber 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitten, sondern berzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spa und Vielfalt im Team genauso dazugehren wie der Backfisch zum Brtchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlgt fr die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu fhren und schtzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord! So knnen wir gemeinsam weiter wachsen:

• Steuerung aller Verkaufsaktivitten und des restaurantindividuellen Marketings
• Bestmgliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalitt fr unsere Gste sicherstellen
• Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung fr dein Restaurant
• Wertschtzende und vertrauensvolle Mitarbeiterfhrung
• Mgliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskrften und Auszubildenden

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmnnischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau fr Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
• Mehrjhrige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Erste Fhrungserfahrung
• Gltige AEVO
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Spa am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit fr Neues
• Begeisterung fr Fisch, Qualitt und Service

Das haben wir im Angebot:

• Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
• Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prmien
• Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
• Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehrigkeit
• Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Fhrungsthemen
• Regelmige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
• Betriebliche Altersvorsorge und vermgenswirksame Leistungen
• Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns ber Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und berzeugungen, unabhngig von Hautfarbe, ethnischer Zugehrigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehrigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentitt, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.


Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an !


Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich ber den Jetzt bewerben Button bei Marc Jungclaus.

Jetzt innovativ & persnlich bewerben - ganz ohne Anschreiben:
Nutze dafr unseren Bewerbungsassistenten: oder bewirb Dich bequem und unkompliziert ber WhatsApp:
ID: 3269