Betriebsleiter (m/w/d) fr das HAVN Rooftop & Restaurant

ber uns

Die BG Gastro Holding GmbH wurde 2024 als strategische Initiative gegrndet, um mehrere renommierte gastronomische Betriebe in den Regionen Braunschweig, Hannover und Celle zu vereinen. Unser Ziel ist es, Synergien zwischen unseren Betrieben zu schaffen und sowohl die Marktprsenz als auch die Effizienz zu strken.

Als Teil der BRAWO GROUP, die die oberste Ebene unserer Unternehmensstruktur bildet, spielen wir eine zentrale operative Rolle. Wir fungieren als Bindeglied zwischen der BRAWO GROUP und unseren sechs eigenstndigen Restaurants, darunter das BERLAND in Braunschweig, das 6 Sinne und das HAVN in Hannover, das Frida am See in Burgwedel, das Strandhaus in Celle, sowie das Glashaus in Burgdorf.

Zum nchstmglichen Zeitpunkt sucht die BG Gastro Holding GmbH einen Betriebsleiter fr unseren Betrieb HAVN Rooftop & Restaurant in Hannover.

Das HAVN Rooftop Bar & Restaurant befindet sich in der obersten Etage des LOFTSTYLE Hotels in Hannover und bietet Gsten erstklassige Gastronomie, kreative Drinks und spektakulre Ausblicke ber die Stadt ein besonderer Ort fr Genuss, Events und unvergessliche Momente.

Dafr stehen wir

Wir stehen fr Offenheit, Diversitt und Toleranz. Bei uns spielt es keine Rolle, ob du weiblich, mnnlich oder divers bist. Es ist egal wo du herkommst, welche Hautfarbe du hast oder woran du glaubst. In unserem Fokus stehen der gegenseitige Respekt und Wertschtzung sowie Spa und Motivation an der Arbeit.

Um in unseren Stellenanzeigen den Lesefluss zu erleichtern, beschrnken wir uns, wenn ntig, auf die Verwendung mnnlicher Bezeichnungen sowie der entsprechenden Personal- und Possessivpronomen. Wir betonen ausdrcklich, dass diese Begriffe funktions- und nicht geschlechterbezogen zu verstehen sind.

Das erwartet dich

• ein sicherer Arbeitsplatz in der Eventgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zuknftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmglichkeiten bei berdurchschnittlicher Vergtung
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• ein freundliches Du ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Fhrung, tolle Kollegen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
• eine sehr wertschtzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt

Deine Aufgaben

• du bist verantwortlich fr den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• du bernimmst die Personalverantwortung sowie -fhrung und die Entwicklung deiner Mitarbeiter in enger Abstimmung mit deiner Geschftsleitung
• die professionelle sowie wertschtzende Gesprchsfhrung mit deinen Mitarbeitern zhlt zu deinen wichtigsten Aufgaben
• du trgst die Mitverantwortung fr alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• du kommunizierst professionell mit unseren Gsten, Mitarbeitern sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Das bringst du mit

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterfhrung
• Gastgeberpersnlichkeit mit allem, was dazu gehrt: gastronomisches Grundverstndnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter gut zu fhren
• gutes Verstndnis fr betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsbernahme
• ein gutes Zeitmanagement und deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mndlich) runden dein professionelles Profil ab

Weitere Fragen beantwortet Ihnen gern Andreas Grondey, telefonisch unter 0531 180534-43 oder per Mail: grondey@bg-gastro.de .

Wir begren alle Bewerbungen unabhngig von Alter, ethnischer Herkunft und Nationalitt, Geschlecht und geschlechtlicher Identitt, krperlichen und geistigen Fhigkeiten, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung und sozialer Herkunft.